A colheita do café, como praxe, é feita quando a maior parte dos frutos estiverem maduros, ou seja, no estágio cereja. A colheita do café varia de acordo com a região, e geralmente tem início 7 meses após a floração. E como evitar desperdício na colheita do café.
Fatores importantes para evitar o desperdício na colheita do café, já que a cafeicultura é uma das atividades mais significativas para o agronegócio.
Alguns fatores importantes de como evitar o desperdício na colheita do café
O desperdício na colheita do café é o resultado da soma de inúmeros fatores, que precisam de atenção. Além disso, eles abrangem a produção, a colheita e pós-colheita na cafeicultura. Afinal, a falta destes cuidados acarretará prejuízos para o produtor e ao solo para próxima safra.
O ideal é sempre utilizar equipamentos certos, que auxiliam a produtividade, como é o caso de empilhadeiras Off Road todo terreno. Além disso, é importantíssimo seguir alguns passos como o que listamos abaixo.
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Atente-se às condições climáticas e ambientais
Para ser bem-sucedido no momento da colheita, o produtor de café, deve fazer uso de um planejamento que abranja todas as fases, da produção até a colheita, avaliando as condições climáticas, tipos de solo, produtividade e sistema de irrigação.
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Invista em tecnologia na colheita do café
Muitos produtores utilizam-se da alta tecnologia para a colheita dos grãos, as colhedoras de café podem ser tracionadas por tratores agrícolas ou automotrizes, ambas realizam a colheita plena ou seletiva dos frutos do cafeeiro, não causam danos à planta. A demanda é grande e precisa de rapidez para colher o produto.
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Treine operadores para a colheita mecanizada
É preciso treinar o operador da máquina para o seu funcionamento correto, buscando maior eficiência. Além disso, o operador de máquinas agrícolas faz o curso de formação inicial em operador de máquinas, o curso forma profissionais que operam máquinas e implementos necessários nas atividades agropecuárias, identificando o funcionamento e obedecendo às normas de segurança e manutenção, indispensável para evitar o desperdício na colheita de café.
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A manutenção do equipamento
A colhedora utilizada para a colheita do café deve estar bem regulada para garantir maior eficiência, evitando o desperdício na colheita do café. A manutenção da colhedora permite também evitar danos no cafeeiro, que possam comprometer safras futuras e provocar enormes prejuízos.
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Utilização de EPIs (Equipamento de Proteção Individual)
Para a colheita mecanizada faz-se necessário a utilização de Equipamento de Proteção Individual. Este é fornecido pelo empregador e inclui os seguintes equipamentos: butina, mangote de pano, luvas, óculos, touca árabe ou chapéu.
A proteção dos olhos é muito importante pois durante a colheita do café há aumento do número de acidentes oculares causados por galhos que atingem o rosto dos apanhadores. Também existe um fungo na planta, causador da ceratite fúngica que causa danos no globo ocular.
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A regulagem da colhedora
O mercado de máquinas está sempre à procura de inovação, possibilitando ao cafeicultor vários modelos de colhedoras de café que possuem sistema de regulagem e influem diretamente na derriça, com o mínimo de desperdício na colheita.
As principais regulagens das colhedoras são a velocidade operacional e a vibração das varetas. Normalmente são utilizadas de 1000 a 1600 m/h e de 700 a 900 rpm, buscando o resultado desejado. Quanto menor a velocidade e maior a vibração das hastes, maior será a eficiência do produto colhido, evitando desperdício na colheita do café.
- O grão colhido deve permanecer na lavoura por no máximo até 6 horas
Afinal, o grão colhido não pode ficar na lavoura por muito tempo, o período máximo é de até 6 horas. Além disso, este deve ser transportado em sacarias próprias ou em outro recipiente para a área de beneficiamento do produto, o mais rápido possível para que não aconteça a fermentação indesejada, evitando o desperdício na colheita do café.
Portanto, os cafeicultores em busca da redução de custos e na melhoria do produto final, aderem cada vez mais a colhedoras mecanizadas para evitar desperdício na colheita do café
Comece hoje a empregar a colheita mecanizada em sua lavoura para evitar desperdício na colheita do café.
